info@otelrebetiko.com
0232 716 00 76
Alaçatı Ot Festivali
Alaçatı Ot Festivali

2010 yılında tek gün olarak başlayan Festival, 2011 yılında iki güne ve tüm Alaçatı halkı'nın sahip çıkmasıyla artık geleneksel bir hüvviyet kazanarak, süresi 4 güne çıkarılmıştır.

Bu bağlamda, Festival Programı da çeşitlenerek zenginlik kazanmış; dalında, doğa ve beslenme uzmanı akademisyen ve araştırmacıların söyleşileri, araştırma sunumları, sağlık söyleşileri zeytinyağı ve bitki çayı sunumları düzenlenecektir.

Ayrıca 3 farklı mekanda ünlü şeflerin önderliğinde yetişkin ve çocuklar için düzenlediğimiz “Yemek Atölyeleri” de etkinliğimize katacaktır.

Her sene, bir önceki yıla oranla daha fazla ilgi gören festivalimizin, bu yıl ki sloganı "Doğanın Kıymetini Bilen, Keyfini Çıkartanların Festivali" dir.

Festival süresince yerel üreticilerin stantları Alaçatı Amfi Tiyatrosu ve Pazar Yeri Cami çevresinde kurulacaktır. Cumartesi günü Alaçatı sokaklarında gerçekleştirecek kortej yürüyüşünün ardından, Amfi Tiyatrosunda Anason Orkestrası ve Pinhani Açık Hava Konseri ziyaretçilere keyifli anlar yaşatacak.

Bu yıl, mutfakta, kozmetikte ve tedavi amacıyla kullanılan Ebegümeci bitkisinden yapılan yiyecek ve içecekler ziyaretçilerin ve yemek yarışmasında jürinin beğenisine sunulacaktır.

Dördüncü gün, heyecanlı yarışmalarla geçecektir. "En Fazla Ot Çeşidini Kim Toplayacak?", "En Güzel Otlu Yemeği Kim Yapacak?" Bu iki yarışmayla klasikleşen, dereceye girenlere altın ödülleri dağıtan Festival, Alaçatı'nın doğal ve kültürel zenginliklerini ortaya çıkarmayı hedeflemektedir.

Yarışmalar devam ederken, Alaçatı'nın tanınmış restoranlarının Festival alanındaki standlarını açmaları ve birer çeşit otlu spesiyalitelerini tadıma sunmaları, Festival'e gelen konukların damak tadını şenlendirecektir. Aynı alanda, yerel üreticiler de yine yiyecek, içecek, çeşitli ot ve otlu ürünlerini halkın beğenisine sunarak konukların damak ve göz zevkine hitap edeceklerdir.

Geçtiğimiz yıl Festival kapsamına alınan “Alaçatı Bitkileri Uygulama Bahçesi” Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü önderliğinde gerçekleştirilen ve Derneğimizin de partneri olduğu, uluslararası “Beslenme ve Gıda İçin Biyolojik Çeşitlilik Proje Tanıtımı” sunumu ile daha da bir anlam kazanmış olacaktır.

Festival'de yarışan yemeklerin tarifleri, geçmiş senelerde olduğu gibi yine bu yıl da bir kitap haline getirilerek, gelen konuklara dağıtılacaktır.

Alaçatı'nın ilkbahar aylarında da büyüleyici bir yer olduğunu görmek, ot kokusunun stantlardan taşan kekik, fesleğen ve karanfil kokularına karıştığında nelere kadir olduğunu yaşayabilmek, reçel, kekik balı, şarap, kuzu etli arap saçı ve enginarlı pilav stantlarına karışmak, daracık sokaklarında oturan yaşlıların yüzlerinde göç tarihinin öyküsünü okuyabilmek için, bu İlkbaharda yine doğa dostu herkes, festivalimize davetli...

> Doğanın Kıymetini Bilip Keyfini Çıkaranların Festivali.